有了小白號之後,單純烘雞肉乾無法滿足我實驗的慾
望。於是,開始參拜各位食物乾燥機高手的創意。
做過 無鹽起士雞胸肉餅(沒有拍照,已經進肚子了。)
無鹽起士雞胸肉棒
想要烘豬耳朵,卻買不到食材。只好轉向雞軟骨。
從賢慧的徐小蛋家,找到了中和卜蜂營業所的電話。
鮮馥商行
台北縣中和市建八路123號
02-82217715
雞胸肉目前一台斤66元
雞軟骨 一公斤105元(缺貨)
雞胸骨 一公斤6元
雞胗 一台斤35元
雞心 一台斤75元
目前我買過的價格,上列!
(以上價格會有波動,定貨之前要先詢問喔~)
根據我的瞭解,這家商行的雞肉幾乎都跟卜蜂叫貨。
但是財物營運是獨立的,且還有賣其他產品。
親切的小姐,有給我一張價目表。
有需要的朋友,留言將傳圖檔給您。
定貨貼心提醒:
最好是12點以前叫貨,因為需要時間處理商品,
幾乎都是當天現剝。只營業到 下午五點。
除了起士口味的沒拍到...剩下的多多少少可以記錄一下!
南瓜口味的雞胸肉零食
雞軟骨- 直接烘乾之後,真的蠻硬的。
若要給毛小孩食用,建議泡水,讓軟骨還原。
不然就是打碎做成餅 或 打成雞胸肉軟骨粉 。
在牛奶骨、脆皮骨,讓毛小孩可以開心,啃啃啃。
紅蘿蔔雞肉系列
回憶製作的時間,剛好是12月底。
天氣正冷,想說有放乾燥劑、抗氧化劑應該可以不用冷藏。
沒想到,10天左右,一兩包就發霉,只好丟到垃圾桶。
所以自己做的零食,沒有添加延長保存的任何物質,
是很容易腐壞的,建議還是要冰啊~~~ 才會安全。
雞胸肉圈圈餅
鮮馥商行
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