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有了小白號之後,單純烘雞肉乾無法滿足我實驗的慾

望。於是,開始參拜各位食物乾燥機高手的創意。



做過 無鹽起士雞胸肉餅(沒有拍照,已經進肚子了。)

       無鹽起士雞胸肉棒


想要烘豬耳朵,卻買不到食材。只好轉向雞軟骨。

從賢慧的徐小蛋家,找到了中和卜蜂營業所的電話。


 鮮馥商行

台北縣中和市建八路123號 

02-82217715


雞胸肉目前一台斤66元

雞軟骨      一公斤105元(缺貨)

雞胸骨      一公斤6元

雞胗         一台斤35元

雞心         一台斤75元

目前我買過的價格,上列!

(以上價格會有波動,定貨之前要先詢問喔~)


根據我的瞭解,這家商行的雞肉幾乎都跟卜蜂叫貨。

但是財物營運是獨立的,且還有賣其他產品。

親切的小姐,有給我一張價目表。

有需要的朋友,留言將傳圖檔給您。


定貨貼心提醒:

最好是12點以前叫貨,因為需要時間處理商品,

幾乎都是當天現剝。只營業到 下午五點。

 



除了起士口味的沒拍到...剩下的多多少少可以記錄一下!

南瓜口味的雞胸肉零食

雞軟骨- 直接烘乾之後,真的蠻硬的。

 若要給毛小孩食用,建議泡水,讓軟骨還原。

 不然就是打碎做成餅 或 打成雞胸肉軟骨粉 。

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在牛奶骨、脆皮骨,讓毛小孩可以開心,啃啃啃。

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紅蘿蔔雞肉系列

 

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回憶製作的時間,剛好是12月底。

天氣正冷,想說有放乾燥劑、抗氧化劑應該可以不用冷藏。

沒想到,10天左右,一兩包就發霉,只好丟到垃圾桶。

所以自己做的零食,沒有添加延長保存的任何物質,

是很容易腐壞的,建議還是要冰啊~~~ 才會安全。

 


 

雞胸肉圈圈餅

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鮮馥商行

雞肉價格.jpg   

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騎士查理士王小獵犬(Cavalier King Charles Spaniel )

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