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  這篇要說明的就是真的很麻煩的"雞胸骨"

  雖然他一公斤才6塊錢,真的很便宜。

  但是處理起來手續真的很繁複。

  除了擁有小白烘烘號、食物調理機之外

  還必須擁有一台 "強力助手" (噹噹~)

  微電腦電子快鍋

  P1010030.JPG 

  這台超級好用,只要需要花時間熬煮的東西

  交給他就好了~ 讚!

  重點是又很省電或瓦斯(大心)


雞胸骨使用 電子快鍋加熱15分鐘

悶15分鐘,熟透取出。

再放入小白烘烘號,烘8小時到乾

如圖

 

76.JPG

再使用食物調理機,打成粉。

這香味跟雞胸肉片打起來不太一樣。

香味十分的濃郁。

不過,雞胸骨從洗乾淨、煮熟、烘乾

太細小還要挑掉,打成粉之後,還要

注意是否有小刺小骨頭。

一整個大費工啊~(勞累)

75.JPG  

 


 

這次除了雞胸骨之外,還多買了雞胗來嘗試看看。

雞胗買回來要很費工一個各清洗乾淨,

川燙、切片、放進去烘乾7-8小時。

1公斤的雞胗烘出來大約剩下200克左右(大縮水)

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77.jpg

這次的雞胸肉,採取"厚切"看看,口感會不會更好。

之前,切片後,還會把肉壓扁,烘出來薄片到可以透光。


這次"厚切"雞胸肉,看看有沒有什麼不同?

 

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    吃起來味道比較濃,口感比較有嚼勁。

    顏色看起來好漂亮喔~(流口水)

    這真是正增強的超級好物啊!!


有些雞胸肉、雞胗被我打碎包裹住脆皮骨。

(這次打的太碎,包裹不太上去!)

不過,這零食是專門為了春捲玩具設計。

使用零食必須折一半,增加困難度。

不然atom 一口就咬到,然後會整根拖出來啃。

春捲就會完全無用武之地啊~~~


87.jpg

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89.jpg 

春捲,對我家來講真的是很不錯的玩具。

不過,不太適用於擁有"大鋼牙"的毛小孩!

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騎士查理士王小獵犬(Cavalier King Charles Spaniel )

atom麻 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • 冰玥麻咪Q寶貝
  • 我家只有小白和大同電鍋0.0
    看你這樣烘烘覺得ATOM真真真真真的 好幸福喔~
    因為它有個好麻麻^-^
  • 你家Q寶也很幸福啊,你每天都想這麼多菜單給他。
    我家還停留在飼料+零食。

    atom麻 於 2010/04/09 14:22 回覆

  • KINO媽
  • 你真是一位好媽媽
    對毛小孩真用心,能當你的小孩最幸福了
  • 哈,改天等我有空,要不要來點雞肉乾、水果乾給可愛的kino啊 ^^

    atom麻 於 2010/04/12 01:13 回覆